La mayonesa es una salsa que proviene de la salsa alioli, en las Islas Baleares, fue en el siglo XVIII cuando el mariscal Richelieu probó esta cuando fue a conquistar Menorca por el puerto de Mahón, copiando la receta y llevándola a Francia, fue allí donde le quitaron el ajo y la llamaron mahonnaise.
La mayonesa,tiene una textura suave y cremosa, elaborada con huevo campero que le aporta ese sabor casero tan especial. Es una salsa de uso universal con multitud de aplicaciones. Es ideal para acompañar todo tipo de platos, para cocinar, para untar con el pan, para ensaladillas, como base para crear tus propias salsas. Se presenta en caja de 4 unidades de 3.6 kg