FIAMBRE DE PALETA SANDWICH 11X11

El jamón de York o jamón cocido es un fiambre elaborado con magro de cerdo. Es característico su color rosado su inconfundible aroma y un sabor bastante más suave que el de otros jamones. Está formado por una única pieza rectangular de 11 x 11 especial para sandwich o bocadillos. La carne puede proceder de la pierna trasera del cerdo, aunque también de otros cortes. Es un producto de gran consumo, suave, de facil digestion y muy agradable al gusto, algo que nunca falta en casa.