Se trata de un producto muy jugoso y meloso que se localiza en el cuello de la ternera, una carne de lato valor nutritivo y con inumerables y riquisimas recetas.
CARRILLADA EN SALSA https://youtu.be/GkOWGKrZ6dM
CARRILLADA AL VINO TINTO https://youtu.be/AKYblTKJUxw