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CHORIZO IBERICO EXTRA DE JABUGO 1/2 PIEZAS
Mezcla de carne troceada con sal, pimentón y especias, amasada y embutida en tripa natural cular de cerdo, sometido a proceso de maduración-desecación.
El salchichón ibérico es un embutido curado que posee un fuerte carácter tradicional. Para elaborarlo se utiliza carne ibérica de gran calidad y una mezcla de especias que le aportan ese aroma tan intenso y sabor tan característico.
La elaboración de los salchichones ibéricos es artesanal por lo que finalmente, cada pieza es única aunque siempre jugosa, firme y consistente. El sabor de los salchichones ibéricos benito es equilibrado y todos sus ingredientes encuentran el punto justo en el paladar.
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